魚料理

日本と違って魚がそのままの姿で売ってます。

どの魚がいいかもわからないし、塩焼きとか煮付けくらいしか思いつかなかった…

そこで教えてもらった味噌漬け！

蜂蜜:味噌＝1:2で漬け込んでおけばおいしいと⭐️

それを聞いてからのスーク巡りでの魚料理。

２つの情報が混じって…

スークでの魚料理再現！

白身魚に興味がない旦那もこれは美味い！とパクパク！子ども達も美味しすぎるー！とあっという間に完食！

大きなガスオーブンがあるのでできる代物⭐️

その前にも教えてもらってた、魚のオーブン塩焼きに加えて我が家の定番入り決定♫

魚を食べたいから嬉しい！

準備も簡単だし（アルミホイル使ってるから後片付けも楽）

次男がさばいてもらった丸々姿の魚を調理しようとしてると「美味しそー」と。私は今でも生の魚がデカデカと並んでるのを見ると躊躇するのに…想像できるのかな、食べる時の気持ちが。ステキな感性。

次男の発言にはしょっちゅう考えるところがあります。そのまま大きくなってほしい感覚です。