帰任
クウェート生活の幕を閉じました🇰🇼
当初の予定では後3ヶ月の任期でしたが、日本での人材が不足しているとのことで2ヶ月前に帰任の命を受けました。
やっとクウェート生活も波に乗ってきたところかなー?というところでの帰国🇯🇵
残念な部分もありますが、通常に戻りますー!
家族帯同の海外生活、大変な部分もあるけれど会社に守られている中、良い経験をさせてもらいました。
2箇所目だからある余裕と、他の家族の方々に恵まれて9ヶ月という短期間だったのに、この名残惜しさ。
この経験を糧に、日本での生活をバージョンアップしていきますー!
帰りはアブダビ経由で。
そこでも少しアラブを垣間見てきました。
クウェートは暑くて、茶色くて、イスラム色が強い国だったんだなと、ひしひし感じ。
気候の良い10月、秋を感じる日本です🍁
緑いっぱいが落ち着く。
6時間の時差ボケを、がっつり感じている長男。1日でほぼ克服した次男三男。
まだまだブログにあげたくて書ききれていないこともあったけれど、ここで終了。
旦那に、家族に、周囲の方々に感謝。
読んでいただきありがとうございました😊
魚料理
日本と違って魚がそのままの姿で売ってます。
どの魚がいいかもわからないし、塩焼きとか煮付けくらいしか思いつかなかった…
そこで教えてもらった味噌漬け!
蜂蜜:味噌=1:2で漬け込んでおけばおいしいと⭐️
それを聞いてからのスーク巡りでの魚料理。
2つの情報が混じって…
スークでの魚料理再現!
白身魚に興味がない旦那もこれは美味い!とパクパク!子ども達も美味しすぎるー!とあっという間に完食!
大きなガスオーブンがあるのでできる代物⭐️
その前にも教えてもらってた、魚のオーブン塩焼きに加えて我が家の定番入り決定♫
魚を食べたいから嬉しい!
準備も簡単だし(アルミホイル使ってるから後片付けも楽)
次男がさばいてもらった丸々姿の魚を調理しようとしてると「美味しそー」と。私は今でも生の魚がデカデカと並んでるのを見ると躊躇するのに…想像できるのかな、食べる時の気持ちが。ステキな感性。
次男の発言にはしょっちゅう考えるところがあります。そのまま大きくなってほしい感覚です。
アラビア料理
クウェート料理というと、マチブースというお米料理だそうで。
初めてデリバリーを頼んだ時に、何を頼んでいいかわからないからファミリー4人パックを頼んだら、届いた思い出の品⭐️
最初は料理の名前も知らずに、直径50センチくらいのお皿で来た時には大量すぎてどうしたもんだと頭を悩ませましたが。
ご飯と言ったけど、パン文化と言っていいとも思うくらいパンが安い!国が小麦粉を支援してる会社(国営みたいなもん?)があるらしい。
日本のパンとはまた違ったアラビックパン
こんなのがスーパーで5枚150フィルス…50円くらいで買えます。近くのコープだとこの4倍くらいのサイズが1枚20フィルス…8円くらいで買えちゃうという
うちはクウェート料理!ってお店に行ってみました。
テーブルの下のかごは本来?パン入れ。ざアラブな雰囲気⭐️
頼んだのは
スープ、サラダ、ビリヤニ、マチブース、ケバブ、ハムス(写真なかった)
スープがパンの中に入ってて、これが美味しいー!私はレンチルスープ、ハムスが大好きでどのお店に行っても頼みます。
そして真ん中二枚、違いわかるかな…
もう一度あげてみると
左がビリヤニ(多分インド料理)
右がマチブース(クウェート料理)
旦那がマトン(羊)が好きなので上2つともマトン肉入り
見かけも食べた感じも味も同じ感じ…
多分、ビリヤニは最後に焼く?マチブースは炊く?作り方の違いと香辛料の違いなんだろうけど…
この細長いバスマティライスがお腹に軽くて食べすぎる🐽調べてみたら日本のお米より水分が少ないとか。たしかにもちもち感はなくて、パラパラ。チャーハン作るのに最適で家でも使ってます。
このお店、1人で来てるクウェート男性もいて、ギャザリングをよくするクウェートの文化を聞いてたのでびっくり!
2回ランチタイムに行って、2回ともお一人様がいらっしゃって、なんか好感持てました。
大好きなレンチルスープとハムス
どちらもチックピー(ひよこ豆)の料理です。
これまた近くのコープの側の豆屋さん?でレンチルスープが200円くらいで小どんぶり1杯分帰るので、ちょいちょい買いに行きます。
真ん中の写真、スープカップに入ってる白いのは鶏肉のおかゆ。こんなのも売ってるのでお腹を休めたいとき、疲れたとき、仕事帰りに旦那に買ってきてもらったりします。
アラビア料理、結構好きです。
The Scientific Center
ラマダン明けのお休みの時に、年パスを買いました。
キャンペーンで3割引だったので
discovery space
はまぎん子ども宇宙科学館をコンパクトにした感じ(地元ネタ)
水族館もあり
3Dシアターなんかもあり
でもこれは年パスで2回しか見れないらしい。
タダこのライオンキングは別枠らしく有料…
1人4kd(1600円くらい)
実写版ライオンキング、小さな映画館で見てるようでとても楽しめました。お客さんたった10人。
動物の実写版…CGってすごいなーと思いながら見てたら、今日本で映画でやってるとか?
タイムリー!
アニメで見た時の感動を違う一体感を味わえました。
何回でも来れるんだから、放課後の遊び場として利用しても良いかな。と思ってます。